春天快來了😂？

最近在森林散步常聽到鳥叫，本以為春天腳步近了，沒想到冬天又贏了，下個星期氣溫又是介於-4~+5度而已；不過，日長了，陽光多了。這才是德國正常的氣候，一月本就應該是這樣子，太“熱”了，倒是不正常。

其實今年的一月過地蠻快的，因為我們是把它“走”完的。這是新年新計畫：冬天一天一走。

走了一個月後，愈來愈喜歡森林了。

這是家裡附近的森林，都被我們走光了。

靈芝欸

很多菇，想去上堂課，多認識它們

他從小就愛森林，長大後，忘了曾有這個嗜愛，現在老了還童，噓唏時光的洗禮。

啥動物的家？

鳥食

2025年的每日一走

德國秋收後最不快樂的是：室外運動量不夠。

於是乎，新年新氣象--每天下午出去走路。

天氣好，走森林；下雨天，走鄰近。

每天走不一樣的路線，在千篇一律、卻又日日不同的德國冬天...

冬藏

最近得趕些稿，所以在這裏先休息一下。

(這樣也符合冬藏，不是嗎？)

自己編的聖誕花圈：

後院的松樹+前院的長春藤+屋內乾燥過的蜻蜓鳳梨花

祝大家聖誕節快樂喔

秋收(二) 冬瓜篇

前年的冬瓜是種在小溫室，種子是網友寄送的。第一次在德國種冬瓜，戰戰兢兢，還好那年到10月收了2個還蠻大的，也留了很多種子。

因為冬瓜個頭都很大，切開後吃常常吃不完，很頭痛，去年就休息沒種，可是愛吃冬瓜的Hermann口中會唸唸有詞，所以今年又育了好幾棵冬瓜苗，嘗試將冬瓜種在露天。

應是它的媽媽已經較適應德國的氣候，其中的一棵不畏德國五月的乍暖還寒，七月初已開始開花，七月底已有3顆掛果成功且愈長愈大，到8月底已有白粉。

今年德國九月開始下雨不斷，氣溫也一直下降，多虧這棵冬瓜那麼早就結果，讓我能在溫度來到4度前採收。

一般來說，一顆成熟掛有白粉的冬瓜可以留三個月以上的，前題是它是健康的。所謂的健康是指它沒蟲害、沒凍傷、沒刮傷或摔傷，這些細節我們在他成長過程中並不能完全掌控，所以在存放期間要常常檢視它們，表皮一出現異常狀況就最好安排上菜，寧願錯殺當佳餚，也不要等它爛了再心痛。

嘗試種在全日照的綠籬上

一共三顆，另外一顆躲在綠籬裏

這顆有些受傷，收割了以後就切來滷，大快朵頤

今年儲存冬瓜的新方法--烘乾。

冬瓜很多水份，烘乾後約就剩1/4而已，份量雖變地很少小，卻出乎意料地好吃。

另外一棵較弱的植株竟然也長了一顆出來，現一共還有三顆。

這是前年的醬冬瓜，很美味唷。