前年的冬瓜是種在小溫室，種子是網友寄送的。第一次在德國種冬瓜，戰戰兢兢，還好那年到10月收了2個還蠻大的，也留了很多種子。
因為冬瓜個頭都很大，切開後吃常常吃不完，很頭痛，去年就休息沒種，可是愛吃冬瓜的Hermann口中會唸唸有詞，所以今年又育了好幾棵冬瓜苗，嘗試將冬瓜種在露天。
應是它的媽媽已經較適應德國的氣候，其中的一棵不畏德國五月的乍暖還寒，七月初已開始開花，七月底已有3顆掛果成功且愈長愈大，到8月底已有白粉。
今年德國九月開始下雨不斷，氣溫也一直下降，多虧這棵冬瓜那麼早就結果，讓我能在溫度來到4度前採收。
一般來說，一顆成熟掛有白粉的冬瓜可以留三個月以上的，前題是它是健康的。所謂的健康是指它沒蟲害、沒凍傷、沒刮傷或摔傷，這些細節我們在他成長過程中並不能完全掌控，所以在存放期間要常常檢視它們，表皮一出現異常狀況就最好安排上菜，寧願錯殺當佳餚，也不要等它爛了再心痛。
嘗試種在全日照的綠籬上
一共三顆，另外一顆躲在綠籬裏
這顆有些受傷，收割了以後就切來滷，大快朵頤
今年儲存冬瓜的新方法--烘乾。
冬瓜很多水份，烘乾後約就剩1/4而已，份量雖變地很少小，卻出乎意料地好吃。
另外一棵較弱的植株竟然也長了一顆出來，現一共還有三顆。
這是前年的醬冬瓜，很美味唷。
