2026年3月8日 星期日

忙耕

春天來了就要忙著整理院子。


這幾天我先將前院該剪的剪一剪,也拔了些野草;Hermann則負責清理溫室。
溫室經過夏天的使用和冬天潮濕封閉,牆壁都發霉了,真的每年至少得清理一次。

一個大院子兩人分工合作雖然仍辛苦,但真的輕鬆多了。

這是辣根,每天復活節必吃的一樣蔬菜


每年春天都會準時報到的韭菜


過冬的蔥


去年長到現在的Feldsalat,期間吃過,後來天氣冷,都沒收割


Herman 整理好的高架菜床


去年種的抱子甘藍,種了好幾棵,就這棵長地最好


今年的羽衣橄欖塊頭很小,不同品種?


過冬的蒜


Hermann是典型的德國人,做起事來一絲不茍,整齊有調理,讓人讚美。


這些石頭是後院找出的,拿來隔離野草,物盡其用


每年必開的(偽)番紅花


2026年2月24日 星期二

林深不知處

森林是德國最大的天然資產,德國政府視森林為全民的財產,所以只要你遵守政府的規定,即使你沒擁有森林,你也可以自由地出入任何一片私人的森林;地主除非有特殊理由,不可圍封他的土地,禁止別人進入。


最近天氣從是陰雨濕冷,可是森林還是很具吸引力。


這裡的樹農很勤勞


堆機如山的木頭


黑木耳欸





今年森林的菇類不多,看到這麼大的「樹芝」好興奮





2026年2月22日 星期日

七年一舞的「桶匠舞」

會看到這場「桶匠舞」是場美麗的邂逅,故事要從報紙說起。

婆婆在世時,家裡一直有訂地方報,她過世後,Hermann嫌它資訊少、又貴、又慢,便將它取消了。我看報的閱讀能力雖然可以,可是速度沒那麼快,所以每天花4歐對我來說是實在也不划算。

我們的地方報(應是各地皆同)自從網路普後,慢慢被電子報取代,銷售每況愈下,於是有各種促銷方案,就像我們去年在Kaufland買滿100歐,就意外收到一星期的免費報紙。就在那個星期的某一天,我意外地看到關於附近七年一次的「桶匠舞」要開始練習的報導。

之後其實我也忘了這事,就在幾天前,我在廣播電台聽到桶匠舞開始表演的消息,上網一查,果真。

所以上星期六就選了他們在Weltenburg 的表演。那天很冷又下雨,還好穿很多,也穿了雨衣才有撐住。









2026年2月12日 星期四

立春已過,春天未來

去菜園看了一下,露天的高架菜床的土還凍著的,,還要等等才能撒種子,只在溫室灑了些菠菜仔。

最近去附近的另一區森林,也蠻有意思的。


這裡有有好幾個小湖


這小斜屋蓋地蠻堅固的,屋主可能有常在使用


這裡的湖水是從地裡冒出的水。
Hermann 說他小時會跟著大人來這裡吃烤魚


這麼工整的堆砌法,只有典型的德國人才會這樣做。


這天天氣很好


白雪、綠苔、蒼樹。
大自然的美讓人無語


摸了一下,這竟是陶製品


霧氣瀰漫


很美的一幅冬畫



2026年2月5日 星期四

庫存盤點

盤點了一下去年的收成:佛手瓜還有4顆,冬瓜前天「殺」了一顆,現剩一顆;還有好幾顆的南瓜和結球芹菜。



很值得種的佛手瓜,從1月吃到現在,期間有約10顆發霉,但其它的狀況都很好,放3個月還是爽口又好吃。



像橄欖球的是香芋南瓜,好吃又耐放,綠的不知是啥南瓜,ok吃。



冬瓜剩一顆,品種說是小冬瓜,可是塊頭也很不小。


冬瓜一半滷,可以吃好幾餐,另一半怕會壞掉,烘乾再炒,也非常好吃。


殺一顆冬瓜也真需要體力欸,雖然這是小顆







2026年2月3日 星期二

家附近的小森林

這幾天下了場雪,怕森林小路不好開,所以就在家附近的小森林晃來晃去。

給鹿吃的鹽巴


這是給動物吃的油脂,有時裡面會加穀物


森林雖小,還是夠我們繞個30分鐘。


草地還是綠油油的


這森林小教堂造型真的美,橫看、正看都好看




2026年1月29日 星期四

一覺醒來的驚艷

早上起來突然發現昨晚下雪了,而且是今年最美的一場雪。


後院菜園現只有蒜、抱子甘藍、羽衣甘藍


等看二月天氣如何,再撒些菠菜、或櫻桃蘿蔔種子。


楊柳樹冬天剩枝幹,也是很美。


這次的雪不濕重,今早氣溫在0度左右,剛好撐住這場雪。


2026年1月26日 星期一

這幾天的足跡

Hermann又研究了一下地圖,發現家附近有一區森林幾乎被他遺忘了,所以,最近幾天都在走這區。

昨天走著走著,有些迷失方向,竟走了一個小時多。


目標


樹農已經開始進行一年一度的鋸樹工作。


石油管標誌


這裡是啤酒花盛產區,只是近幾年啤酒已漸漸失去它的魅力,啤酒花農也要開始改種其它作物了。



今天路面很滑,滑了一跤,若沒Hermann,我想我自己都爬不起來


這裡可處處看到保護野鹿的標誌。


簡易但實用的餵鹿設備


這個紀念碑上有刻文,Hermann 仔細看了一下,赫然發現是他童年玩伴的家族立的。Hermann 看了很訝異,寄了一張相片給那位老友,沒想到他的老友也吃了一驚,說那是他曾曾祖父的名字,他自己也不知有這一石碑存在。


2026年1月20日 星期二

2026/01/26 大寒

感覺今年農曆好長,過年還有一個月才會來。

今天大寒,德國天氣冷颼颼的。


清冷圖說


這是家附近的森林,因為種的是落葉木(櫸木、橡木等)所以看起來光禿禿的


這區域有小動物園,附近種有啤酒花,所以有步道,供所謂的啤酒花一日遊。



啤酒花田



綠色植物是可過冬的油菜