2023/12/10 菜園近況

難得外面氣溫轉正，雪也退了不少，出去看了一下菜園。溫室裏夏天留下的一棵蕃茄、苦瓜和絲瓜想當然而爾是壽終正寢，堅強活著的有菠菜苗、西洋菜、蔥。

之前捨不得將蕃茄和苦瓜拔除，它們終究還是難逃一劫

西洋菜對台灣人是較陌生，它口感像芥末，很適合放入湯品中。

菠菜苗真的很耐寒

每次看到這些可以熬過零下10多度的蔬菜都會很感動

紫色羽衣甘藍纖纖維比綠色的粗一些，可是都是屬於超級蔬菜，被公認是營養價植最高的蔬菜。

採了兩種的羽衣甘籃炒飯

 

剩菜剩飯炒一炒還是好吃