2025年6月15日 星期日

2025年的蒜頭

在德國每年秋天一定會到處種蒜頭,這好處是春天就有蒜青吃,四、五月有蒜苔可收割,然後6月有蒜頭收成。


大蒜摘完蒜苔後,葉子會漸漸變黃



看到有蒜葉倒地時,就是差不多了,就不要再澆水。因為氣象局說明天會下雨,就趕快收成,成熟的蒜頭不收,一下雨就會發芽。



鬚鬚切掉,外面的髒的皮也剝一剝,要使用時就很方便



今天算是豐收喔








2025年6月3日 星期二

2025年的菜心

 今年一月我整理自己留的種籽時,看到一些實在不知是生菜紅萵苣、還是菜心的種籽,為了驗明正身,就將它們丟在前院的空地,沒想到那裡3月時長出了小苗。

4月天氣較暖和後,我將它們分開移植。長到現在當然知道它們是誰,可是竟然要開花了,只好趕快採來吃。



謎底揭曉,是菜心


要開花了


這2棵還蠻大的,有些還很矮,卻也要開花


皮削了後,很美,像翡翠


這樣當生菜也好吃


葉子也可吃