2022年6月20日 星期一

菜園近況(二)2022/06

過去婆婆都是傍晚給花澆水,所以我一直也都這樣做;後來常常看報導說應早上澆水較符合經濟效益:

1. 蝸牛較不會出現

2. 植物較能吸收水份

 3. 招惹較少病蟲害。

因為去年夏天實在曬太多太陽了,我是不怕黑,可是真怕臉上又多些曬斑,所以今年就改試為早上澆水。

早上澆水常會犯的錯誤是無法正確拿捏水量。德國溫差大,早上露水常常很重,會被騙,以為地很濕澆夠了,下午才發現植物會垂頭喪氣--例如天氣如這兩天,白天都有30度以上的情況--植物不快樂,我下午又得補澆,也不快樂。

現在學會了,就是早上不管三七二十一,只要前晚沒下大雨,就藐視露水,澆水時,需要較多水的植物,澆水時就在心裏數到15再移動,只是菜園和花園都不小,澆完水時,還要收割該收割的菜,弄這弄那的,時間真不夠用啊。

去年買的大理花塊根,二月先在室內培育,現在大方出鏡

趁豔陽高照,曬些菜乾


去年我好像吃太多新鮮的金針花,鬧胃腸,後來也沒很照顧那些金針植株,它們今年馬上懲罰我,今年植株茂盛,可是花沒去年多。
也好,先試曬幾朵,明年再說。


韭菜長地茂盛,只是院子太多蔬菜得受收成,排不到行程包水餃或做韭菜盒子

只好雞蛋韭菜咩

草苺之後是覆盆子

這是2年前種的蔓越苺,常常被我忘記,養地瘦不拉肌的,真對不起它。

這也是兩年前種的藍苺,沒忘記它,可是它不太鳥我。

昨天當了蒲阿的媒人


結個果吧,親愛的,照亮我的生命。


這是去年種的蔥,很滿意它,本想等它開花結種子,誰知它竟然要變成洋蔥的樣子,真是物超所值。












2022年6月16日 星期四

菜園近況(一)2022/06

德國6月天氣有較熱一些,除了種在外面的絲瓜和苦瓜像蝸牛在爬一樣,其它的都有明顯的長勢。






 
種草苺真的很划算,買一次苗,有一輩子的草苺可以吃。
前年我買了15株草苺,今年除了天天有新鮮的草苺可吃外,還做了兩瓶果醬外,烤了蛋糕和做了甜點。

二月底培育出的櫛瓜。
在德國啥時培育啥作物實在是種藝術啊,二月底培育櫛瓜真的是太早,可是若成功了,五月中一地植,6月初就可收成了。

小番茄和芹菜

二月底種了五棵青花菜,今天收成最後兩棵,一來是它們已經快老掉了,二來是需要位子種下一批生菜。

溫室的苦瓜,雖然長的慢,但總算看地出來有在動了。

二月底培育的蒲阿終於出現母花了

這一區長勢很凶猛:有三棵南瓜,2棵玉米,2棵福豆,一棵佛手瓜和幾棵大蔥。



室外的苦瓜和絲瓜,一個月來沒啥動靜。

臺灣高麗菜和紫高麗菜。




台灣高麗菜一棵沒包成變畸形拿去醃漬了,其它2棵都變成尖形,好奇怪喔。

這區也塞滿了

小冬瓜。
種子是網友送的。

開花的菠菜

這裏有三月中種的甜豆(它們長地和荷蘭豆差不多)和五月塞進去的蕃茄。
現在有些擠了,希望七月前能採收完甜豆仁,要不,蕃茄會很不快樂。

把甜豆和蕃茄稍微整理一下。

臺灣帶來的荷蘭豆

在德國竟然變成好大



2022年6月4日 星期六

大蒜篇(一) Knoblauch

這幾天陸陸續續採收了去年九月底種的蒜頭。

採收這些蒜頭時,心裏真的很高興,也覺得它們很厲害,因為去年我只抱著嚐試的心理,在露天亂種,沒想到那麽冷的冬天,這些蒜頭竟然還長地那麽好;我以前在台灣種過蒜頭,常常只能收青蒜,蒜的那個頭我沒在菜園子看過,那時常常不解為何,可是因為旗山的土實在太特殊,且台灣青蒜很貴,有青蒜可以炒臘肉已經很滿意了,所以也不在乎沒種出蒜頭,現在隨意種,成果竟然不錯,一樂欸。


這是去年冬天特別種在溫室小部份的青蒜,以防嚴冬露天土壤結凍,青蒜拔不出來。
很奇怪,冬天溫室氣溫也很低,可是溫室內的土地沒結凍,還挖地出來青蒜。

青蒜炒鹹豬肉。
吃了,會忘記自己遠在他鄉...

第一小區

第二區

第二區雪下的大蒜

第二區--春天

因為種很多,所以常常可吃青蒜


收了很多蒜苔。蒜苔炒牛肉很好吃。

抽完蒜苔的大蒜

先收成一批較小的

亂編一通,會乾就好

這批較飽滿


和後院80年老的木屋留個影吧,就要改建成溫室了。

放大照,自我陶醉一下