2025年的皇帝豆

在德國試種了三年的黃帝豆，今年終於種成功了。

以前住台灣旗山時，每年年底都會在後院種一棵皇帝豆。皇帝豆在台灣並不需怎麼照料，種下去後，它就不斷拓疆闢地，然後將後院整個支架佔滿，結出的豆除了新鮮吃外，多的，我都曬乾，約可吃上半年。就這樣，6年前我們搬回德國後，還帶回半袋曬乾的皇帝豆。

旗山因為多是種菜人，老街菜苗店很容易買到豆苗。等到自己有豆後，後院一撒，它也是隨便就出苗。來到德國後，心裡是有想過它是不是也可以適應德國氣候，等種了後，才發現它的難度比絲瓜苦瓜還高。

皇帝豆很容易爛掉，所以育苗時要特別控水。

五月初種在溫室，五月底就開始開花結果

現在已子孫滿天下了

好豐富的一餐

明年有在地生的種子了

木蜂

2025年的蒜頭

在德國每年秋天一定會到處種蒜頭，這好處是春天就有蒜青吃，四、五月有蒜苔可收割，然後6月有蒜頭收成。

大蒜摘完蒜苔後，葉子會漸漸變黃

看到有蒜葉倒地時，就是差不多了，就不要再澆水。因為氣象局說明天會下雨，就趕快收成，成熟的蒜頭不收，一下雨就會發芽。

鬚鬚切掉，外面的髒的皮也剝一剝，要使用時就很方便

今天算是豐收喔

2025年的菜心

 今年一月我整理自己留的種籽時，看到一些實在不知是生菜紅萵苣、還是菜心的種籽，為了驗明正身，就將它們丟在前院的空地，沒想到那裡3月時長出了小苗。

4月天氣較暖和後，我將它們分開移植。長到現在當然知道它們是誰，可是竟然要開花了，只好趕快採來吃。

謎底揭曉，是菜心

要開花了

這2棵還蠻大的，有些還很矮，卻也要開花

皮削了後，很美，像翡翠

這樣當生菜也好吃

葉子也可吃

最近的菜園

最近其實有題材可寫，可是太忙了，便耽誤了。

草苺繁殖的方是除了用種子外，開始開花結果的草苺會用走莖方式到處著地繁衍。

這些都是我兩年前種在盆栽，自己從盆栽著生出去的。有趣的是它們長地比盆栽還要好。地植還是較適合它們，也是因為它們前兩年較強，然後就愈來愈弱，跟人一樣。

這是種在盆栽

台灣帶來的大型荷蘭豆，花很美，豆莢又大又脆。

收成了一些，剛好炒一盤

這是茼蒿的花，要留種

好不容易種活又結豆的皇帝豆，這是第三年試種，希望會成功

已經有較多座果的豆莢

 

兩棵

忙碌的四月

德國四季分明，從11月起天氣轉冷後，整個菜園幾乎得停擺，為菜園新的一年做準備最多也是一月在室內育點些椒類苗、二~三月育番茄苗、三~四月育絲瓜、苦瓜、冬瓜苗等等。

四月天氣會漸漸轉熱，日子就突然忙祿起來，因為這期間所育的苗要開始換土、換盆、和練苗。

「練苗」是有學問的，室內育的苗是溫室的花朵，第一天搬出去它們不能直接曬太陽，最好是先放在陰影下，之後再讓它們慢慢接觸陽光，避免被曬傷，要不，整個苗就白育了。

所以看天吃飯的月份是在四月開始，一大堆苗常常得搬進搬出的，很是累人。

幾棵玉米，目前看起來不怎麽強

育了幾棵蕃薯

冬瓜、南瓜、櫛瓜

雖說今年不種那麼多番茄，可是仍是婦人之仁，育了一大堆。不解的是今年的黑茄苗為何不強，讓我有些擔心。

美美的蒲公英和美美(我的姐姐)舊的登山鞋。

這雙鞋竟然很在適合我在菜園亂跑

夏天吃很多蕃茄和羅勒，現在學會了偷吃步，直接在超市買一盆育好的有機羅勒回家再分植，效果好，省時又省事

茄子

絲瓜和苦瓜