2025瓜呱樂（上）

除了番茄，瓜類是德國夏天不可缺的作物。

30多年前德國人較愛種的瓜類是大、小黃瓜，後來開始流行櫛瓜和南瓜，現在已經有很多人種不是瓜的「地瓜」，有些人也嘗試種瓠瓜、絲瓜和佛手瓜；幾乎沒德國人愛種苦瓜（因為很苦），還沒發現有德國人種冬瓜。

瓜類種植在德國真也是一種挑戰，即使是夏天，由於溫差大，瓜類常常會生病，沒有好的溫室，熱帶氣候的絲瓜和苦瓜在德國就真的要看天吃飯了。

台灣的絲瓜種

長形的絲瓜種子是四年前在德國網購的，那時的想法是，若種子是商家在歐洲種出的，那應較好種，前年種在露天成果不好，去年種在溫室有成，自己留了種籽，今年種絲瓜要容易多了

這長絲瓜不適合很大才採收，直徑5-6公分時炒起來很好吃。健康又美味。

這是香芋南瓜，香港網友分享的，好吃地不得了，像蛋黃一樣，帶皮吃都

不影響口感

雖也是香芋，形狀卻有差，只能問當時的小媒人了

這是我本要買的「貝貝小南瓜」，結果並沒那麼小，可是也好吃，口感和香芋南瓜很像

這顆是Butternut南瓜，五月才直接隨便在地上撒自己收成的種子，開始都長地好，後來七月太冷，就結了一顆

這是自己冒出來的，不知是啥名，看似Buttermut

整理前院

院子很多蛞蝓，葉菜類常常防不勝防被吃地希巴爛，很難找到好對策。二月超市有賣小高架菜床，它的腳較細，想蛞蝓較不易爬，就買兩個來試看看。到目還不大能下結論它是不是正確的菜床，因為都放在較遠離草坪的陽台，不過，春天種的大頭菜和和之後的生菜都沒被蛞蝓偷襲就是了。

這幾天將前院整理了一下，將它們換了個位置，再看情況如何。

這裡常常躲蛞蝓，8月是蛞蝓交配的旺季，

將之前的旱金蓮清一下，揪出好些肥胖帶產的蛞蝓。

很喜歡這一區塊

撒上菜籽了。

這樣一個菜床20歐，算是很划算。

這菜床最重要是有蓋子。

8月中過後，德國晚上會降溫到7、8度，有蓋子差很多。

生菜種子才撒幾天就發芽了

2025夏將盡

今年德國7月的天氣好慘，不僅雨沒停過，就是氣溫也都常常低於18度，晚上有時還來到7度，菜友們都唉聲嘆氣，因為德國整年最熱的時段就這麼濕冷地度過了，種在室外的熱帶植物都生病了，尤其番茄。

下星期8月23就是「處暑」了。「處暑」的意思是夏盡，所以，接下來約1星期左右的好天氣，是熱帶作物最後能衝刺的時間了。

還好從四、五月時有培育好我的植株，再加上6月天氣出奇的熱，才能在冷濕的七月還有好收成。

右邊的白肉苦瓜是前年回花蓮時買來煮留種的。

覺得很驕傲，因為那些取出的種子成熟度只在邊緣

多的苦瓜拿來烘乾

本來今年不種蒲阿，亂丟的種子自己冒來，就試試看了

好像有些悟出如何種好小黃瓜。

今年小黃瓜大豐收

做了一些番茄罐頭，可是屋裡還有很多

就是這點紅，讓德國夏天更亮麗。

挑出較熟的蕃茄烘乾，若天氣夠熱就曬太陽，只是要罩網，要不，好多蒼蠅；烘乾機是另一選擇。

先用80度烘8小時，底層受熱度較高，所以要換層。