德國每年11到12月賣最多的花是聖誕紅， 聖誕紅之所以會在這段時間熱賣是因為聖誕節之故。應是市場需求量太大了，為了滿足更多的買客，商家就養出了各種顏色的聖誕紅，其中愈來愈夯的是聖誕紅的變種--白色聖誕紅。
其實聖誕紅(英文Poinsettia，德文Weihnachtsstern)的原生地是南墨西哥和中美洲，是古墨西哥原住民製作傳統藥物和染料的植物；16世紀後開始有聖誕紅和耶穌的故事連結。後來也因它的花成星狀，象徵耶穌之星(Star of Bethlehem/Christmas Star)，17世紀開始，聖誕紅開始出現在耶穌的節日慶典裏。約1820左右，Joel Roberts Poinsett 將聖誕紅引進美國(這是它英文名Poinsettia的由來)；約1950年聖誕紅開始傳遍世界，德國也是其中之一，不同於美國，德國將聖誕紅取名為聖誕星星(Weihnachtsstern)，這讓它與它的宗教典故更接近一些。
這棵白聖誕紅是老姨媽特別叫她女兒買來送我們的，她認為聖誕節家裏要有聖誕氣氛，聖誕紅帶來關愛和歡樂。
以前我一直以為聖誕紅紅色的部分是它開的花，後來才知道，不管啥顏色的聖誕紅，那些其實是它的苞葉/片(例如九重葛也是)。
聖誕紅是多年生，過了聖誕節這些苞片會掉落，接下來就只會長綠色葉子，這時要定期施肥和適量澆水。之後每2~3月剪一次枝葉，8月後停止修剪，10月要將它移入陰暗地方，這是讓聖誕紅轉色的關鍵，這樣才有紅/白聖誕紅。
