夏天種菜很忙，常常抽不出時間和體力做一些想做的事，例如灌香腸和製醃肉；冬天休耕也有它的好處。
最近因為常灌香腸，所以需要辣椒粉，之前的辣椒粉都快用光了，今天將夏天部份曬乾的辣椒處理一下。
這是今年夏天第一批收成的，那時還有大太陽可曬，曬乾後吊在室內
將梗拿掉
先用大的攪碎機打
這是舊咖啡研磨機，當做舊物再利用
研磨出來沒那麼細，可是做香腸恰恰好
夏天種菜很忙，常常抽不出時間和體力做一些想做的事，例如灌香腸和製醃肉；冬天休耕也有它的好處。
最近因為常灌香腸，所以需要辣椒粉，之前的辣椒粉都快用光了，今天將夏天部份曬乾的辣椒處理一下。
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Nancl
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11/26/2023
Labels: 辣椒Chilli
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