2023年12月18日 星期一

星期五採購日--德國超市Lidl

以前在旗山我約是2-3天自己開車去菜市場買菜,現在Hermann不用上班了,我們也不想花那麼多時間在購物上,所以都固定在星期五早上把一週需要的東西買齊。

我們居住的小鎮約有一萬二千多人口,30多年前有一家小超市,現在超市有5家:Aldi、 Lidl、 Edeka、Netto和Norma。

這五家超市各有千秋:Aldi是第一個進駐的大超市,剛開始是以賣平價商品為主,所以很多較有錢人或身份較高的都不會去那裏光顧,但隨著趨勢改變,Aldi開始與一些品牌合作,顧客階層也隨之提高,不過近期我們對它有些失望,因為它的蔬果區比另一家大超市Lidl遜色許多。

Lidl是Aldi的勁敵,兩家賣的商品很類似,不過近年Lidl增加很多有機蔬果,冬天在蔬菜青黃不接時,我們多會選擇去Lidl,特別是別的地方不易買到的有機青花菜和現正上市的有機柳橙和橘子;Lidl的全麥麵粉也很值得買。

Netto是我們最常去的超市,因為那裏有鮮肉區,標榜鮮肉來自隣近畜養場,它的日常生活用品價格比它的控股公司Edeka平實,但Edeka販賣較多特別的食材,這是它區隔Netto的地方。

Norma 則是一家很奇怪的超市,以前常聽到對它不高的評價,去逛了幾次也發現它蔬果好像就一星期進貨一次,也就是說星期一剛上架時還新鮮,其它時間就只能買人家挑剩的,不過我發現它的冷凍魚倒是物美價廉。它的園藝盆栽也很不錯,每年春天它會抓對時間供應應時的苗株,多元化的草花價格比其它園藝賣場便宜很多,所以推出的當天早上得早早排隊等開門,要不會被搶光光,。


德國12月7點的早晨還常常烏漆抹黑的


這是丹麥的全麥裸麥脆餅,健康又好吃


這也是有機雜糧餅乾,很硬就是了



好吃又營養的無鹽開心果


無糖無鹽的腰果


有機青花菜


全麥麵粉(Dinkel)



有機的柳橙,價格很公道


有機的無籽橘子(砂糖橘),價格也可以。


柳橙和橘子稍微洗一下,晾乾


醃漬了鹽橘和柳橙酵素

利用爐火再烘乾一些去年醃漬的柳橙片